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Spcial pomme de terre
PDF | 122 Pages | French | 16 MB

"Frites lgres, les vraies pommes de terre sautes, des chips maison...mais aussi prs d'une dizaine de recettes de pures diffrentes, des gratins savoureux et onctueux, des brandades, et des pains de pomme de terre. Tous les conseils pratiques pour choisir et faire son march de pomme de terre. Qu'elles s'appellent BF15 ou bintje, elles n'auront plus de secret pour vous. Au total prs de 120 recettes faciles- de la plus simple a la plus sophistique- expliques tape par tape.Un ouvrage essentiel pour une cuisine de tous les jours.




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