Имя:
Пароль:


a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z    0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я 

Скачать Бистро: с чего начать, как преуспеть? бесплатно

17 января 2011 | Автор: gor_yuri | Рубрика: Научная литература » Экономика | Комментариев: 0
Бистро: с чего начать, как преуспеть?

От зарождения идеи организовать свое кафе до ее воплощения предпринимателю приходится решить множество задач. Нужно определить, каков будет формат кафе, кто будет вашими клиентами, конкурентами и поставщиками, каково будет месторасположение и т. п. Успех дела зависит от грамотного решения поставленных задач.
В представленной книге теоретические знания по созданию и развитию кафе быстрого питания иллюстрируются реальными примерами организации предприятий на отечественном рынке общественного питания. Для предпринимателей, студентов, преподавателей специальностей "Маркетинг", "Социология", "Менеджмент", "Реклама", а также всех заинтересованных в открытии заведений общественного питания.

Название: Бистро: с чего начать, как преуспеть?
Автор: Темерева Н. В.
Издательство: Дашков и Ко
ISBN: 978-5-394-00611-1
Год: 2010
Страниц: 136
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 2.76 Мб



[hide][/hide]

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
]