Имя:
Пароль:


a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z    0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я 

Скачать Фёдоров Ф. В. Грибы 1990 бесплатно

9 августа 2013 | Автор: Gunpowder | Рубрика: Разная литература » Досуг и хобби | Комментариев: 0
Грибы

Грибы - В многокрасочной справочной книге описано более 320 видов съедобных, условно съедобных и ядовитых грибов. В сравнительных таблицах приведены методы отличия грибов-двойников, показаны их отличительные признаки. Рассказано об охране грибных ресурсов, выращивании грибов в культуре, способах заготовки и переработки.
В третье издание (второе вышло в 1985 г.) внесены изменения в перечень съедобных и условно съедобных грибов.
Книга предназначена для грибников-любителей.

Название: Грибы
Автор: Фёдоров Ф. В.
Издательство: Росагропромиздат
Год: 1990
Страниц: 367
Формат: PDF, DJVU
Размер: 51,5 МБ
ISBN: 5-260-02611-8
Качество: Отличное
Язык: Русский

Содержание:

Что нужно знать грибнику о грибах
Биологические особенности грибов
Пищевая ценность грибов
Грибные отравления и первая помощь пострадавшим
Съедобные и условно съедобные грибы
Ядовитые и несъедобные грибы
Отличительные признаки грибов-двойников (сравнительные таблицы)
Грибы, занесенные в красную книгу СССР
Охрана грибных ресурсов
Разведение грибов
Шампиньоны на приусадебном участке
Выращивание летнего опенка
Выращивание вешенок
Выращивание сморчков и строчков
Переработка и хранение грибов в домашних условиях
Подготовка грибов
Сушка грибов
Хранение сушеных грибов
Соление грибов
Хранение соленых грибов
Маринование грибов
Хранение маринованных грибов
Приготовление грибного порошка
Кулинарное использование грибов
Холодные и горячие закуски
Первые блюда
Вторые блюда
Грибные соусы
Литература
Алфавитный указатель русских названий грибов

Скачать Грибы

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
]