Имя:
Пароль:


a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z    0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я 

Скачать Машиностроение. Энциклопедия. Машины и оборудование пищевой и перерабатывающей промышленности. Т. IV-17 бесплатно

Машиностроение. Энциклопедия. Машины и оборудование пищевой и перерабатывающей промышленности. Т. IV-17
Название: Машиностроение. Энциклопедия. Машины и оборудование пищевой и перерабатывающей промышленности. Т. IV-17
Автор: Под ред. С.А. Мачихина
Издательство: М.: Машиностроение
Год: 2003
Страниц: 736
Формат: djvu
Размер: 16.5 MB
ISBN: 5-217-03181-6 (Т. IV-17), 5-217-01949-2
Серия или Выпуск: Машиностроение. Энциклопедия в сорока томах.
Язык: русский
Рассмотрены особенности проектирования оборудования, связанные с обеспечением качества пищевых продуктов, реологическими свойствами пищевых сред, требованиями безопасности, санитарии, экологии и др. Приведены основные типы технологических линий, машин и аппаратов, предназначенных для подготовки, транспортирования, упаковки, хранения, осуществления механических процессов - измельчения, резки, разделения, прессования и формования, образования многокомпонентных продуктов, а также оборудование для тепловой, электрофизической обработки пищевых материалов и др. Даны упаковочные технологические системы.

Машиностроение. Энциклопедия в сорока томах.
.

rapidshare.com (premium)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
]