Имя:
Пароль:


a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z    0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я 

Скачать Пряности и ароматические травы бесплатно

29 августа 2009 | Автор: inf | Рубрика: Разная литература » Энциклопедии | Комментариев: 0
Пряности и ароматические травы
Название: Пряности и ароматические травы
Автор: Зильке Кох
Издательство: Кристина & Cо
Год: 1998
Страниц: 195
Формат: DJVU > RAR
Размер: 8,91 MB
ISBN: 5-87889-155-7
Качество: Хорошее
Язык: Русский
Эта книга начинается с небольшого экскурса в историю пряностей и пряноароматических трав, рассказывает о том, где их родина и когда были открыты их свойства. Кроме того, во вступительной главе даются рекомендации, где и как можно самостоятельно вырастить пряноароматические растения, как производить сбор и каким образом хранить. В выстроенной наподобие энциклопедии следующей главе подробно описаны отдельные пряности и пряноароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Завершает эту книгу сборник рецептов изысканных блюд как европейской, так и многих других кухонь народов мира.
RapidShare

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
]