Имя:
Пароль:


a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z    0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я 

Скачать Тайны продуктов питания бесплатно

Тайны продуктов питания

Книга: Тайны продуктов питания
Автор: Г. М.Евстигнеев, Ю. А. Лившиц, О.Н. Сингаевский
Издательство: Пищевая промышленность
Страниц: 216
Формат: PDF
Размер: 4,12 Мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 1972

Аннотация:


Пища всегда была нашей естественной и неизбежной потребностью, но отношение к ней менялось с изменением социальных условий.
Красноречивым свидетельством этого является тот огромный интерес к разнообразным продуктам питания, к их природе и свойствам, который проявляет сегодня каждый из нас. Только, достигнув высокого уровня жизни и культуры, человек, свободный от проблемы — где и как добыть пищу, имеет возможность выбирать из огромного ассортимента высококачественных продуктов то, что отвечает его вкусу, что полезнее и нужнее ему, и не только выбирать, но и руководить своим питанием, строить его сообразно требованиям науки о питании и запросам собственного организма.
Эта книга — отклик на живой интерес самых широких слоев населения ко всем «таинствам», связанным с пищей и питанием. Читатель узнает о том, какие «тайны» хранят привычные для нас продукты, каковы их свойства и физиологическая ценность; что и как ели наши предки, откуда родом наша пища; познакомится с современной техникой пищевой индустрии, с химией в пищевой промышленности.
Каждый найдет в этой книге что-то неожиданное и интересное для себя.


Скачать с uploading.com

Скачать с uploadbox.com

Скачать с depositfiles.com

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
]