Книга: Коптим, вялим, солим. Вкуснее не бывает
Автор: Кротов С.
Страниц: 65
Формат: PDF
Размер: 1,5 мб
Качество: Отличное
Язык: Русский
Год издания: 2009

Аннотация:

Копченые, соленые, вяленые рыба и мясо, приготовленные традиционными безопасными способами, без использования химикатов, украсят любую трапезу и не дадут вам повода переживать за свое здоровье. В книге даются практические рекомендации, как правильно коптить, вялить и солить рыбу и мясо. Не отвыкайте от вкусной еды, которую так ценили наши предки!