Скачать Малая энциклопедия старинного поваренного искусства бесплатно
Название: Малая энциклопедия старинного поваренного искусства
Год издания: 1990 Страниц: 608 Формат: djvu Размер: 9,25 Мб Качество: OCR с оглавлением Эта книга станет добрым советчиком и другом для тех, кто любит заниматься стряпней. Она познакомит с рецептами и способами приготовления большого количества кушаний — холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, изделий из теста, десертов. Большая часть рецептов — блюда старинной русской и украинской кухни. В книге также представлены оригинальные рецепты национального кулинарного искусства — от изысканной французской кухни до экзотической китайской.
|