Чтобы обыкновенный обед или ужин превратились в приятное застолье, необходимо кое-что знать и кое-что сделать. Загляните в этот номер журнала, и вы поймете, что умело приготовленные блюда - сродни чуду, и это чудо может произойти в вашем доме уже завтра. Ведь всего-то и нужно - купить минимальный набор продуктов и иметь пару часов свободного времени. Колдовать на кухне - это так интересно!

Лучшие рецепты читателей журнала: 57 вкусных блюд + Заготовки из сливы.

СОДЕРЖАНИЕ:
САЛАТЫ, ЗАКУСКИ:
Салат из курицы с гороховыми стручками
Салат с малиновым соусом
Салат с кедровыми орехами
Огуречный салат с маслинами и сыром
Закуска из маринованного перца
Салат из брокколи с зернами пшеницы и нута
Креветки в пиве
Салат из говяжьего языка с зеленью

СУПЫ:
Суп из фасоли с перцем
Суп из сельдерея
Суп «Прощай, лето!»
Рыбный суп по-болгарски
Суп-пюре из томатов с морковью
Грибной суп с цветной капустой

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА:
Мясные и овощные:
Хлебная запеканка с овощами
Свинина, запеченная со специями
Овощная «слойка»
Пшенная каша с морковью и луком
Овощи с вермишелью
Жареные цыплята с опятами
Телятина с помидорами и сладким перцем
Плов по-испански
Баранина с овощами
Говядина под грибным соусом

Рыбные:
Угорь в зеленом соусе
Скумбрия жареная
Рыба, запеченная с укропом
Рулетики из камбалы с картофельным пюре

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ:
Пирожное «Картошка»
Персиковый пирог
Вареники с черносливом
Печенье с клубничным джемом
Морковный торт
Творожные кнедли с соусом
Ореховый торт
Фондю-шогги
Малиновый суп с манными клецками

НАПИТКИ:
Коктейль из авокадо
Компот из яблок с красной смородиной
Клюквенный чай
Цитрусовый крюшон
Капучино «Пиза»
Коктейль «Мартини»

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ ИЗ СЛИВ:
Сливовое варенье с орехами
Слива сушеная
Сухое варенье из слив
Настойка сливовая с мятой
Соус сливовый с луком и сельдереем
Компот из слив по-румынски
Сливы маринованные



Другие номера журнала на сайте:
2008:
2009:
Rapidshare.com
Infanata.ifolder.ru