Имя:
Пароль:


a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z    0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я 

Скачать Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность бесплатно

12 ноября 2011 | Автор: gol8425 | Рубрика: Разная литература » Кулинария | Комментариев: 0
Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность

В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов. По данной группе пищевых продуктов рассматриваются: классификация, термины и определения, технология производства, химический состав, пищевая ценность, оценка качества, экспертиза и идентификация, упаковка, маркировка и хранение.

Название: Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность
Автор: Смирнова И.В., Дунченко Н., А.Храмцов А.
Издательство: Новосибирск
Год: 2007
Страниц: 488
Формат: pdf
Размер: 15,74 мб
Качество: хорошее
Язык: русский

Скачать Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность

turbobit.net
shareflare.net
vip-file.com
letitbit.net

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
]