Имя:
Пароль:


a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z    0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я 

Скачать М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации бесплатно

5 июня 2016 | Автор: rogas86 | Рубрика: Разная литература » Кулинария | Комментариев: 0
М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации


В книге приведены сведения о сырье, применяемом в производстве восточных сладостей в соответствии с требованиями технических условий, дана рецептура и технология различных восточных сладостей, рекомендации по использованию рецептур.
Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и широкого круга читателей.

Название: Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации
Автор: Могильный М.П.
Жанр: Кулинария
Издательство: ДеЛи принт
Год выпуска: 2002
Страниц: 148
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 13 Mb

Скачать М.П. Могильный - Восточные сладости: Технология, рецептуры, рекомендации

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
]