Имя:
Пароль:


a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z    0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я 

Скачать Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты бесплатно

24 августа 2016 | Автор: rogas86 | Рубрика: Разная литература » Кулинария | Комментариев: 0
Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты


В книге рассказывается о технологии приготовления различных салатов и винегретов из сырых и вареных овощей с добавлением рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, птицы. Особое внимание уделяется вопросам пищевой ценности приготовленных салатов и винегретов.Разновидностью салатов являются винегреты, основным продуктом которых является свекла. Заправляют винегреты растительным маслом либо взбитой смесью винного или яблочного уксуса и растительного масла.

Название: Салаты и винегреты
Автор: Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р.
Цикл/серия: Библиотечка повара
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1990
Страниц: 113
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

Скачать Ловачева Г.Н. , Успенская Н.Р. - Салаты и винегреты

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.
]